• 1) Makiyaki Ginza Onodera - 1 étoile Michelin
• 2) Takumi Sushi Owana - 1 étoile Michelin
• 3) Tempura Kondo - 2 étoiles Michelin
• 4. Yakiniku Futago 17th St.
• 5. Ginza Saisho
• 6. Nikutei Futago Shinjuku
• 7) Birdland - 1 étoile Michelin
• 8) Kagurazaka Ishikawa - 3 étoiles Michelin
• 9. l'Osier - 3 étoiles Michelin
• 10) Nihonryori RyuGin - 3 étoiles Michelin
• Japon Wonder Travel Food Tours

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Bienvenue au Japon, une nation riche d'une histoire profonde et d'une cuisine délicieuse. Si vous vous trouvez dans la métropole vibrante et animée de Tokyo, préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire sans précédent. Tokyo est une ville réputée pour son large éventail de restaurants, leur présentation et leur qualité irréprochables. Aujourd'hui, nous sommes ravis de partager avec vous les meilleurs restaurants à plats de cette ville gastronomique.Du sushi à la tempura, du yakiniku au yakitori, et même d'élégants plats français, ces établissements offrent des saveurs exquises, un service exemplaire et un aperçu de la riche tapisserie de la cuisine japonaise. Quoi qu'il en soit, ces destinations vous laisseront un plaisir surréaliste et une satisfaction persistante. Sans plus tarder, explorons leur incroyable variété de goûts.N'oubliez pas d'attendre d'avoir pris connaissance de tous les restaurants avant de commencer à faire vos réservations !

1) Makiyaki Ginza Onodera - 1 étoile Michelin

Préparez-vous à être emporté par le chef Keiichi Terada dans un monde d'élégance et d'art au Makiyaki Ginza Onodera. Ce restaurant offre une expérience exceptionnelle, où les repas sont préparés selon une technique de fusion japonaise et française. Leur grill au feu de bois offre un goût unique d'authenticité, car ce style a une longue histoire. Assurez-vous de savourer votre steak de Wagyu toujours aussi tendre dans cet impressionnant restaurant.Le cheesecake à la basque est également une spécialité du restaurant à ne pas manquer.

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2) Takumi Sushi Owana - 1 étoile Michelin

Pour les amateurs de sushis à la recherche d'une expérience vraiment épique, ne cherchez pas plus loin que Takumi Sushi Owana. Situé dans le quartier chic d'Ebisu, ce joyau sert des chefs-d'œuvre de sushis appétissants avec des ingrédients provenant de Toyosu. Les chefs de sushis qualifiés, dirigés par nul autre que Kenji Owana, accordent une attention méticuleuse aux détails et veillent à ce que chaque bouchée soit une symphonie de saveurs. Leur présentation est phénoménale,et il est facile de dire que chaque bouchée est aussi bonne, voire meilleure, qu'elle en a l'air.

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3) Tempura Kondo - 2 étoiles Michelin

Si vous aimez les tempuras croustillantes et dorées, Tempura Kondo est une visite incontournable. Situé au cœur de Tokyo, cet établissement exceptionnel dirigé par Fumio Kondo porte la tempura à de nouveaux sommets. Les chefs font frire avec habileté les ingrédients de saison, créant des bouchées délicates et savoureuses qui fondent dans la bouche. Des crevettes succulentes aux légumes tendres, chaque pièce est un témoignage de l'art et de la créativité de Fumio Kondo.Les réservations sont de rigueur ici et ne font l'objet d'aucun jugement - apparemment, Shinzo Abe et Barack Obama ont été refusés en raison d'une liste de réservations complète !

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4. Yakiniku Futago 17th St.

Libérez le carnivore qui sommeille en vous au Yakiniku Futago 17th St., où vous pourrez savourer les délices du barbecue à la japonaise. Ce restaurant Yakiniku haut de gamme propose une sélection alléchante de bœuf Wagyu de première qualité, grillé à la perfection par des experts. La viande est soigneusement sélectionnée et préparée, certaines variétés sont séchées ou vieillies, et il faut parfois attendre 90 jours pour que la viande soit servie, atteignant ainsi un niveau de raffinement incroyable.Profitez d'une expérience culinaire interactive en grillant votre propre viande et en l'accompagnant d'un éventail de sauces à tremper.

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5. Ginza Saisho

Entrez dans le Ginza Saisho, une oasis culinaire où les saveurs japonaises sont à l'honneur. Ce restaurant situé dans le luxueux quartier commerçant de Ginza propose une expérience culinaire omakase à plusieurs plats qui met en valeur l'art des sushis de la plus haute qualité. Chaque plat méticuleusement préparé raconte une histoire, rendant hommage aux ingrédients soigneusement préparés. Si vous êtes un amateur d'Uni (oursin), ne manquez pas de le découvrir.Le festival Uni y est annoncé de manière aléatoire et réservé rapidement.

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6. Nikutei Futago Shinjuku

Pour les amateurs de viande à la recherche d'une aventure culinaire extraordinaire, Nikutei Futago Shinjuku est une nécessité absolue. Spécialisé dans les coupes de bœuf japonais de première qualité, ce restaurant offre une autre expérience raffinée du Yakiniku. Les textures fondantes et les riches saveurs umami du bœuf dans leur large variété de 80 plats vous transporteront au paradis des carnivores. L'atmosphère raffinée et authentique ajoute une touche d'originalité à l'ensemble.Le restaurant est donc parfait pour une occasion spéciale.

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7) Birdland - 1 étoile Michelin

Donnez un coup de fouet à votre voyage culinaire au Birdland, un restaurant de yakitori 1 étoile Michelin renommé à Tokyo. Ce restaurant animé allie l'art du gril à une atmosphère vibrante, créant une expérience culinaire inoubliable. Les chefs qualifiés font griller des brochettes de poulet succulent provenant d'Okukuji à Ibaraki, mettant en valeur les saveurs et les textures de chaque morceau. Accompagnez votre yakitori d'un saké rafraîchissant ou d'une boisson à base d'alcool.une bière fraîche, et laissez l'ambiance animée vous transporter dans les rues vibrantes de Tokyo.

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8) Kagurazaka Ishikawa - 3 étoiles Michelin

Plongez dans l'univers de la cuisine traditionnelle Kaiseki au Kagurazaka Ishikawa. Ce restaurant trois étoiles Michelin est fier de préparer des plats méticuleusement élaborés qui mettent en valeur les ingrédients de saison. Chaque plat est un chef-d'œuvre culinaire, élégamment présenté et débordant de saveurs délicates. L'extérieur de l'établissement est plutôt discret, mais l'intérieur est époustouflant ; c'est peut-être un conseil...du chapeau au chef cuisinier Hideki Ishikawa, qui est passé de la misère à la richesse.

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9. l'Osier - 3 étoiles Michelin

Savourez une symphonie de saveurs françaises avec une touche de raffinement japonais à L'Osier. Ce restaurant légendaire est une icône de la gastronomie tokyoïte depuis des décennies. Le chef primé, Olivier Chaignon, crée des plats français innovants à partir des meilleurs ingrédients, pour une expérience culinaire à la fois élégante et inoubliable. Un service impeccable, une atmosphère raffinée et une cuisine de qualité sont autant d'atouts qui font de L'Osier un lieu de rendez-vous incontournable.une carte des vins à tomber par terre font de L'Osier un véritable havre de paix gastronomique.

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10) Nihonryori RyuGin - 3 étoiles Michelin

Enfin, le Nihonryori RyuGin propose un mélange exquis de cuisine japonaise expérimentale et traditionnelle, avec un clin d'œil à la haute cuisine française. Dirigé par un chef visionnaire, Seiji Yamamoto, ce restaurant exceptionnel propose un menu en constante évolution qui repousse les limites de la créativité culinaire. Chaque plat est méticuleusement élaboré et vous mettra assurément l'eau à la bouche, en fusionnant avec les autres plats.Ce restaurant a le don d'éblouir par ses goûts et ses apparences, au point qu'il est parfois difficile de manger !

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Japon Wonder Travel Food Tours

Japan Wonder Travel est une agence de voyage qui propose des visites guidées dans tout le Japon.

Si vous souhaitez explorer le Japon et en savoir plus sur l'histoire et le passé de chaque région où vous vous rendez, nos guides compétents et sympathiques se feront un plaisir de vous emmener dans les meilleurs endroits !

En outre, nous pouvons vous fournir toute l'assistance dont vous pourriez avoir besoin pour votre prochain voyage au Japon. N'hésitez donc pas à nous contacter si vous avez des questions ou si vous avez besoin d'aide !

▶Tokyo Fish Market Tour @Tsukiji - Savourer la nourriture et les boissons locales

Explorez le marché aux poissons le plus animé et le plus populaire de Tokyo, où vous aurez l'occasion de goûter aux plats de rue et au saké préférés des habitants, en compagnie de votre sympathique guide anglophone !

▶Tokyo Local Street Food and Drink Tour @Sunamachi

Cette visite gastronomique vous emmènera dans l'un des quartiers les moins connus de Tokyo, Sunamachi Ginza. Vous vous promènerez dans la rue remplie de boutiques avec votre guide et pourrez goûter à quelques-uns des délicieux plats de rue locaux, comme le tempura, le sushi inari, l'oden, entre autres !

▶Kyoto Food and Drink Tour @Nishiki Street & ; Gion

Si vous souhaitez en savoir plus sur la culture et la cuisine locale de Kyoto, cette visite est faite pour vous ! Participez à cette visite gastronomique de Kyoto et explorez le marché vieux de 400 ans et le célèbre quartier de Gion.