• Les poètes du haïku qui ont visité Soka
• Découvrez le Japon traditionnel dans une maison de thé
• Route panoramique de Matsubara
• Visites de lieux traditionnels autour de Tokyo

Vous êtes à la recherche d'une excursion d'une journée à proximité de Tokyo, mais qui vous transportera dans le passé ? Soka (草加) est peut-être ce que vous cherchez. Cette petite ville est située dans la préfecture de Saitama, au nord de Tokyo, et vous pouvez rejoindre la gare de Soka en seulement 10 minutes depuis la gare de Kita-Senju à Tokyo. Ce charmant village possède plusieurs points célèbres qui attirent les visiteurs.Nous avons fait un voyage à Soka, et nous aimerions partager avec vous notre voyage dans cette région traditionnelle du Japon près de Tokyo !

photo de stefanie-akkerman

Avez-vous déjà goûté à l'un des snacks préférés des Japonais, les senbei crackers ? Ces grignotages légers et croustillants à base de farine de riz font partie des snacks japonais depuis la période Edo. À l'époque, les gens entreprenaient de longs voyages à pied et ils avaient besoin de quelque chose pour contrôler leur faim jusqu'à ce qu'ils atteignent la prochaine ville de poste. Le riz cuit ne se conserve pas longtemps sans l'aide de la technologie moderne.Elle a été la première à se rendre compte que les produits à base de riz restaient comestibles beaucoup plus longtemps si on les cuisait, et c'est elle qui a élaboré la première recette de crackers senbei.

Les senbei, qui portent le nom d'Osen (bei signifiant "gâteau de riz mochi"), sont rapidement devenus un en-cas très populaire à Edo et dans le reste du pays. Les voyageurs les appréciaient en tant qu'en-cas portable pour la route, et les vastes systèmes de transport par voie d'eau autour d'Edo ont répandu la joie des senbei dans tout le Japon. L'héritage d'Osen est toujours omniprésent autour de Soka, puisqu'il y a plus de 60 producteurs de senbei dans la région de Soka, et que l'on y trouve également une grande variété d'en-cas.La plupart d'entre eux vous offrent la possibilité de cuire vos propres crackers frais pour une somme modique. Comme cela ne prend qu'une minute ou dix, dans la plupart des endroits vous pouvez simplement entrer. Nous sommes allés à Yamako Senbei près de la gare de Shinden, qui dispose d'un espace frais en plein air dans un jardin où vous pouvez cuire vos senbei. En plus de l'atelier de cuisson, vous pouvez également profiter de leur boutique de souvenirs et de leur petite boutique sur place.Osen a une statue près de la gare de Soka qui la représente en train de préparer ses fameux crackers.

Les poètes du haïku qui ont visité Soka

Le haïku est la forme de poésie la plus courte au monde, avec seulement 17 syllabes pour faire passer votre émotion. Outre le nombre de syllabes et la cadence 5-7-5, la seule autre règle est qu'il doit y avoir un élément de l'une des saisons dans votre poème. De nos jours, les haïkus ne sont pas seulement écrits en japonais par des Japonais, ils sont devenus célèbres dans le monde entier. Il y a eu de nombreux haïkus célèbresLe plus célèbre d'entre eux est Matsuo Basho, qui a vécu de 1644 à 1694. Basho a élu domicile à Fukugawa, à Tokyo, mais lorsque sa cabane a brûlé en 1682, il a commencé à voyager à pied à travers le Japon et n'est jamais revenu. C'est pourquoi nombre de ses poèmes mentionnent avec nostalgie son ancienne maison de Fukugawa, qui lui manquait souvent.

Basho est également passé par Soka, qui était la deuxième ville de poste sur la route de Nikko, lors de son voyage vers le nord. Il a écrit de nombreux poèmes en s'inspirant de l'environnement de Soka, et il existe une statue de Basho sur la célèbre route panoramique de Matsubara qui regarde en direction de Fukugawa, la ville natale qui lui manquait tant. Outre Basho, d'autres poètes haïkus célèbres, Shiki, Kyoshi et Shuoshi, ont également écrit des poèmes sur l'environnement de Soka.Et si vous voulez vous essayer au haïku et avoir une chance d'être publié, il y a même une boîte aux lettres spéciale dans laquelle vous pouvez laisser vos poèmes.

Découvrez le Japon traditionnel dans une maison de thé

Ce centre culturel peut également être utilisé pour des activités traditionnelles telles que les cérémonies du thé ou l'ikebana (arrangement floral), mais vous pouvez également vous contenter de jeter un coup d'œil dans cette magnifique maison de thé et de prendre une tasse de thé matcha fraîchement infusé et fouetté, accompagné d'un wagashi traditionnel.Il est intéressant de voir toutes les techniques intégrées qui rendent l'atmosphère des pièces confortable en termes de température et d'éclairage d'une manière naturelle sans utiliser l'électricité. Pour ceux qui ont l'œil pour les détails, vous verrez comment différents types de bois sont utilisés dans toute la maison et comment ils ont chacun une esthétique différente.

Si vous vous promenez dans le petit jardin, n'oubliez pas de jeter un coup d'œil (et d'écouter !) au puits d'eau situé à l'avant qui émet un très beau son qui se réverbère pendant longtemps lorsque vous versez de l'eau dessus. Si vous voulez vivre une expérience très spéciale, vous pouvez même assister à une petite cérémonie du thé dans un grand tonneau qui contenait autrefois de la sauce soja pour la fermentation. Ils l'ont transformé en un petit espace pour les tatamis.Si vous souhaitez utiliser l'un des espaces du Zenso-an pour un événement ou une expérience privée, vous devez faire une réservation.

N'oubliez pas non plus de vous arrêter au Soka City Culture Hall, situé juste à côté, qui vend de magnifiques produits artisanaux fabriqués par les habitants de Soka. Vous pouvez acheter des souvenirs uniques en cuir et en tissu de kimono teint de manière traditionnelle.

Route panoramique de Matsubara

L'endroit le plus célèbre de Soka est la route Matsubara (Big Bonsai Road). À l'époque où Basho traversait Soka, la route était bordée de magnifiques matsubara (pins japonais). Donnant à la route une atmosphère japonaise très traditionnelle, c'est un endroit populaire pour prendre des photos ou se promener. Sur la route, outre les nombreux monuments liés à la poésie haïku, vous pouvez également voir deux magnifiques bâtiments de la ville de Soka.Les ponts Hyakutai et Yadate vous donnent vraiment l'impression d'être l'un des voyageurs de l'époque d'Edo sur la route de l'après-ville. La ville de Soka a vraiment fait un effort pour préserver son héritage ancien, et la route Soka Matsubara est l'un des endroits qui le prouve le plus.

Si vous venez au printemps, vous trouverez de nombreux cerisiers en fleurs. Le long de la route de Matsubara, vous trouverez également ces jolies fleurs roses de sakura entrecoupées de pins. Comme la route ne fait que 1,5 km, il est agréable de se promener ensuite dans la ville de Soka. Il y a encore de nombreux vieux entrepôts en bois qui ont été laissés intacts et qui ont été rénovés avec de l'eau et de l'électricité.L'un de ces entrepôts est devenu un café populaire auprès des habitants, il s'appelle Nakaya et l'un des sympathiques propriétaires parle bien l'anglais. Et bien sûr, il y a de nombreuses boutiques locales de senbei où vous pouvez acheter un souvenir comestible de votre voyage à Soka.

Visites de lieux traditionnels autour de Tokyo

Bien sûr, il est agréable d'explorer les vieilles villes du Japon par soi-même, mais si vous partez avec un guide, vous obtiendrez non seulement des informations générales intéressantes, mais vous visiterez également des endroits que vous n'auriez pas visités par vous-même et vous verrez des choses que vous n'auriez pas vues autrement.Tokyo tours propose une visite privée de Soka effectuée par une femme locale enthousiaste qui connaît bien la région et ses attractions. Si vous mentionnez le code promotionnel "japanwondertravel" lors de la réservation, vous recevrez un cadeau gratuit de la part du guide ! Nous proposons également des visites privées à Tokyo qui vous emmènent dans des lieux traditionnels de la ville ou dans des lieux historiques comme Kamakura, et vous pouvez également réserver une visite complète de Soka à Tokyo.Si une visite gastronomique historique est plus dans vos cordes, vous pouvez jeter un coup d'œil à notre visite gastronomique super locale de Sunamachi qui est riche en aliments japonais traditionnels. Peu importe ce que vous cherchez à expérimenter, il y a une visite privée pour tout le monde !

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